Pani Wei Fan ukończyła studia medyczne na Wydziale Medycznym Uniwersytetu w Wuhan, a następnie odbyła staż podoktorancki na Uniwersytecie Rockefellera pod kierunkiem Jeffreya M. Friedmana, którego pionierskie badania doprowadziły do odkrycia leptyny – hormonu o kluczowym znaczeniu dla regulacji masy ciała i bilansu energetycznego.
Pani Fan należała do grona pierwszych pracowników firmy Millennium Pharmaceuticals, gdzie wniosła swój wkład w okresie znaczących postępów w badaniach nad otyłością, w tym w pracach związanych ze szlakiem receptorów leptyny. Następnie spędziła ponad 26 lat w firmie Amgen, skupiając się na odkrywaniu i opracowywaniu terapii chorób metabolicznych i sercowo-naczyniowych, w tym otyłości, cukrzycy i zaburzeń pokrewnych.